商业和可持续发展目标有机杏仁在巴勒斯坦播种希望

日期:2019-01-30 04:15:00 作者:令狐辖 阅读:

西岸并不是杏仁种植最明显的地方首先,在竞争激烈的地区,水和土地供不应求,而且出了名的杏仁口渴很多与该地区杏仁生产相关的传统知识已经丢失了政府帮助也是供不应求“正如你可能想象的那样,在被占领的巴勒斯坦领土上,我们没有强大的[政府]机构所以没有真正的农业研究或可靠,有效的推广服务,”非主任Samer Jarrar说利润迦南有机研究与推广中心(CORE)正试图推广该地区的杏仁产业由迦南公平贸易公司设立,该公司是巴勒斯坦公平贸易认证产品的出口商,CORE的任务是促进水果的有机生产巴勒斯坦和国外的蔬菜和谷物最初的重点是杏仁,这是原产于巴勒斯坦的CORE使用的当地品种(Hassan al) -Assad)因其大小和风味而受到广泛关注,并且比其他地区的抗旱性更强越来越多人意识到杏仁的营养特性已经看到全球对硬壳水果的需求增加时机也很好,买家可能会看到对于受干旱影响的新供应商而言,加利福尼亚(其占世界杏仁供应量的80%左右)看到产量下降与巴勒斯坦公平贸易协会(代表1,700多名小农户)一起工作,CORE迄今已建立了杏仁网络在吐鲁番和杰宁北部省份占地1000公顷的果园它希望在五年内将这个增加一倍60名农民的初级干部目前正在着手进行公平贸易和有机认证这些参与农民的目标是到2017年实现全面认证赢得农民的信任已经证明对CORE来说不是一件容易的事不熟悉该组织并习惯于以化学为基础的农业,有人怀疑关于CORE的有机方法价格溢价的承诺有助于增加利息,但是迦南公平贸易公司在其客户中占据瑞士航空公司,Ben&Jerry和英国化妆品公司Lush,在国内市场上支付约20%-30%价格此外,它还承诺购买农民生产的所有认证杏仁然而,CORE欠农民的真正突破是一个不那么明显的来源:害虫感染近年来,杏仁种子黄蜂爆发,攻击杏仁树的果实研究人员与气候模式变化密切相关的这一现象使巴勒斯坦的杏仁产量在2012年下降了约60%在英国慈善机构Christian Aid的资助下,Jarrar和他的植物专家团队与农民一起深入诊断感染和确定一个合适的解决方案“我们的第一次干预是使用杀虫剂的常规干预措施,因为我们想立即进行干预在我们开始与农民谈论有机食品之前的解决方案,否则没有人会听我们说,“拥有植物保护博士学位的43岁的Jarrar说道结果立竿见影,”或多或少零感染“率持续这一成功让CORE在提出长期非化学解决方案时给予农民信心:即消除在受感染水果中孵化的黄蜂幼虫“如果消除了感染源,那么你可以大大减少疾病,“Jarrar说”为了激励农民,我们从他们那里购买受感染的水果,以证明这种方法比农药更可靠,更便宜“CORE大约在三个月前开始采用这种替代策略,并确信在即将到来的季节之前,黄蜂种群的“重要数量”将减少受感染的水果要么被焚烧加热,要么被用作动物的饲料增加农民的产量是关键核心目标目前,产量约为每公顷400公斤(相比之下,加利福尼亚每公顷2,337公斤)Jarrar承认这是“非常低”,但希望随着有机方法的采用,它将在未来几年内翻番根据Jarrar Bar夏季少量“补充灌溉”的说法,杏仁农民一直都是供水通道,受到以色列当局的严格限制,CORE并不提倡灌溉杏仁生产,而是几乎完全依靠降雨 “无论如何,雨养种植更好,因为这意味着杏仁种子具有更高的价值含量,并且更容易以这种方式进行认证,”Jarrar说道,为了填补当地知识空白并建立当地专业知识,同时,CORE已经谈判三名巴勒斯坦学生在意大利巴里地中海农业研究所开设为期两年的硕士课程第二年,学生们根据CORE在巴勒斯坦参与农民所面临的问题开展研究项目Jarrar说: